Blattsalate und weiteres Gemüse


Salatvielfalt und Gemüsefrische

Unser Salatsortiment umfasst eine knackige Auswahl an frischen Wurzelsalaten, darunter klassische Sorten wie Kopfsalat und Eichblattsalat sowie beliebte Varianten wie Lollo Rosso, Lollo Bionda und unser farbenfroher Trio-Mix.

Bitte beachten Sie: Die Sorten Eichblatt, Lollo Rosso und Lollo Bionda sind nach Absprache und individueller Anbauplanung verfügbar.

Ein Teil unserer Salate wird zudem besonders ressourcenschonend und modern hydroponisch angebaut. Diese innovative Methode ermöglicht eine kontrollierte Kultivierung mit sehr geringem Einsatz von Erde und Wasser für gleichbleibende Frische und eine nachhaltige Produktion.

Ergänzt wird das Angebot durch knackige Möhren, die mit ihrem natürlichen Geschmack und ihrer konstanten Qualität überzeugen.

Entdecken Sie die Papenburger Produktvielfalt – angebaut mit Herz, geliefert mit Verlässlichkeit.

Fragen zu Sortiment, Verfügbarkeit oder Lieferung? Wir sind gerne für Sie da.

Foto: AJ Marketing

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Finde deine Zukunft bei uns! Egal ob Berufseinsteiger, Verwaltungstalent oder Logistikprofi, bei uns findet jeder seinen Platz. Wir bieten dir vielfältige Möglichkeiten und fördern Talente von Anfang an.

Kopfsalat mit Wurzelballen

(Lactuca sativa)

Geschmack & Aroma:

Kopfsalat hat einen milden fast neutralen Geschmack. Er zählt zu den bekanntesten Salatsorten in Europa und harmoniert sehr gut mit Salatgurken, Eiern, Joghurt-Dressings, Käse, Geflügel, Möhren und Avocados.

Lagerung:

Dank des Wurzelballens bleibt die Salatpflanze knackig und wird bis zu ihrem Verzehr weiterhin mit essentiellen Nährstoffen versorgt. Stellen Sie den Salat mit dem Wurzelballen am besten in eine Schale und bewässern Sie so die Wurzel von unten.

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Salat-TRIO mit Wurzelballen

(Blattsalatmix aus 3 Salaten)

Speisemöhren

(Daucus carota)

Speisemöhren sind ein beliebtes Wurzelgemüse und nach der Kartoffel das meistgegessene Gemüse in Deutschland. Sie zählen heute zu einer der ältesten und wichtigsten Gemüsesorten weltweit.

Geschmack & Aroma:

Frische Speisemöhren sind in rohem Zustand bissfest, knackig und haben einen süßen, kräftigen Geschmack. Werden die Rüben gegart, wird ihr Fleisch weich und man schmeckt die Süße der Rübe heraus.

Lagerung:

Im Gemüsefach des Kühlschranks sind die Möhren circa zwei Wochen lang haltbar.

Verfügbarkeit:

saisonal (Juli bis Februar)

Lollo Bionda mit Wurzelballen

(Lactuca sativa var. crispa)

Geschmack & Aroma:

Die stark gekrausten, dekorativen Blätter des Lollo Bionda schmecken frisch-knackig und leicht nussig. Zu seinem milden und frischen Geschmack passen würzige Salatdressings besonders gut.

Lagerung:

Dank des Wurzelballens bleibt die Salatpflanze knackig und wird bis zu ihrem Verzehr weiterhin mit essentiellen Nährstoffen versorgt. Stellen Sie den Salat mit dem Wurzelballen am besten in eine Schale und bewässern Sie so die Wurzel von unten.

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Lollo Rosso mit Wurzelballen

(Lactuca sativa var. crispa)

Geschmack & Aroma:

Lollo Rosso schmeckt ebenfalls frisch-knackig, leicht nussig und mild bis herb. Seine stark gekrausten Blätter eignen sich als Garnierung und lassen sich prima in frischen Blattsalaten
verarbeiten.

Lagerung:

Dank des Wurzelballens bleibt die Salatpflanze knackig und wird bis zu ihrem Verzehr weiterhin mit essentiellen Nährstoffen versorgt. Stellen Sie den Salat mit dem Wurzelballen am besten in eine Schale und bewässern Sie so die Wurzel von unten.

Verfügbarkeit:

ganzjährig

Eichblattsalat mit Wurzelballen

(Lactuca sativa var. crispa)

Geschmack & Aroma:

Eichblattsalat lässt sich ideal mit anderen Blattsalaten kombinieren und schmeckt klasse mit Tomaten, Paprika, Pilzen, Käse, Dressings, Olivenöl und Zwiebeln. Er schmeckt leicht nussig und herzhafter als Kopfsalat.

Lagerung:

Dank des Wurzelballens bleibt die Salatpflanze knackig und wird bis zu ihrem Verzehr weiterhin mit essentiellen Nährstoffen versorgt. Stellen Sie den Salat mit dem Wurzelballen am besten in eine Schale und bewässern Sie so die Wurzel von unten.

Verfügbarkeit:

ganzjährig